Methanproduktion beim Menschen im Vergleich zur Methanproduktion bei Rindern

Sun, 19 Jul 2020 00:00:00 +0000

Vor einiger Zeit argumentierte ein Freund von mir, dass für ihn die Umstellung auf eine fleischlose Ernährung keinen großen Unterschied für die globale Erwärmung machen würde. Wenn manche Menschen tierische Proteinquellen durch pflanzliche ersetzen, würden sie viel mehr furzen und damit die Vorteile der reduzierten Treibhausgasemissionen durch den Viehbestand zunichte machen.Ich hatte keine Ahnung, ob dieses Argument stichhaltig war, aber schließlich habe ich eine grobe Berechnung angestellt. Selbst unter den großzügigsten Annahmen zieht dieses Argument nicht, da die Zahlen für die Treibhausgasemissionen bei Menschen und Kühen enorm unterschiedlich sind. Der Einfachheit halber habe ich nur Methan betrachtet, da es in diesem Zusammenhang im Vergleich zu Kohlendioxid viel wichtiger ist. Es scheint, dass Menschen bei einer ballaststoffreichen Ernährung etwa 10 mg Methan pro Tag produzieren ( http://dx.doi.org/10.1136/gut.32.6.665) , während grasgefütterte Kühe etwa 250 g produzieren ( http://www.fao.org/3/a0701e/a0701e00.htm , https://blogs.agu.org/geospace/2019/01/09/scientists-breathalyze-cows-to-measure-methane-emissions/) . Eine Kuh produziert 25.000 Mal mehr Methan als ein Mensch. Selbst wenn wir annehmen, dass ein Fleischesser kein Methan produziert und dass er im Laufe seines Lebens nur das Äquivalent einer einzigen Kuh verzehrt, greift das Argument um den Faktor von fast 1.000 zu kurz (Lebensdauer einer Kuh: 2 Jahre, Lebensdauer eines Menschen: 80 Jahre).Allerdings ist die Annahme, dass ein Fleischesser im Laufe seines Lebens nur das Äquivalent einer einzigen Kuh verzehrt, sehr großzügig. In Wirklichkeit ist dies höchst unwahrscheinlich, da eine Kuh beispielsweise nur 5 Lendensteaks liefert, aber 85 Pfund Rinderhackfleisch. Eine Kuh wiegt bei der Schlachtung etwa 450 kg, wovon kaum 200 kg verwertbares Fleisch sind. Wenn dies zur Befriedigung des Fleischbedarfs eines Durchschnittsmenschen verwendet wird (80 Jahre mit einem Fleischkonsum von 70 kg pro Jahr, https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_countries_by_meat_consumption) , ergibt sich eine Menge von 30 Kühen im Laufe des Lebens, sofern das gesamte Fleisch von Kühen stammt. Daher ist die Annahme, dass man im Laufe eines Lebens eine Kuh benötigt, selbst für Menschen mit minimalem Fleischkonsum viel zu optimistisch. Eine weitere interessante Tatsache, die mir bisher nicht bekannt war, ist, dass frei weidende Kühe dreimal so viel Methan produzieren wie Kühe in Fleischfabriken, die mit Mais gefüttert werden. So viel zum Thema „Bio-Fleisch“.

Neuverwendung des Wachstumsfaktors VEGF-C

Sat, 22 Jun 2019 00:00:00 +0000

In einem eLIFE-Digest wird unsere aktuelle Veröffentlichung zu VEGF-C vorgestellt ( https://elifesciences.org/digests/44478/re-purposing-the-growth-factor-vegf-c ). Auch wenn sich unsere Forschung nicht eingehend mit der Funktion von VEGF-C während der Fortpflanzung befasste, geben die Kommentare der Gutachter und unsere Antworten (unter der Überschrift „Antwort des Autors“) mehr Einblick als die Veröffentlichung selbst. Wir haben die Daten zur Spermienmotilität nicht in das Manuskript aufgenommen. Obwohl deren Ausmaß manchmal beeindruckend war, konnten wir nicht immer eine erhöhte Spermienmotilität als Reaktion auf aktives VEGF-C messen. Wie allgemein bekannt ist, weist Sperma als biologische Probe stark schwankende Konsistenz und Qualität auf. Interessanterweise liefert ein vor zwei Jahren in eLIFE veröffentlichter Artikel zusätzliche Einblicke in das, womit wir es möglicherweise zu tun haben: Das Risiko der Spermienkonkurrenz führt zu schnellen Anpassungen des Ejakulats, vermittelt durch die Samenflüssigkeit . Dieser Artikel zeigt, dass die Schwimmgeschwindigkeit von Spermien von den Männchen je nach sozialer Situation (Anwesenheit eines Weibchens oder eines männlichen Konkurrenten) rasch reguliert wird. Meiner Meinung nach scheinen solche Faktoren bei der Arbeit mit menschlichen Proben fast unmöglich zu kontrollieren zu sein…Allerdings bezieht sich der Titel mehrdeutig auch auf Krebs. Auf der Grundlage unserer Daten vermuten wir, dass VEGF-C von seiner lymphangiogenen Funktion auf eine angiogene und darüber hinaus auf eine metastasenfördernde Rolle umfunktioniert werden kann.

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Neuverwendung des Wachstumsfaktors VEGF-C