https://jeltsch.org/de/tags/kekse/Recent content in Kekse on Michael’s DomainHugodeCopyright © 2002 - 2026 Michael Jeltsch.Fri, 24 Jul 2026 00:18:18 +0300https://jeltsch.org/de/cholesterol_free_chocolate_cookie_recipe/Mon, 23 Feb 2004 00:00:00 +0000https://jeltsch.org/de/cholesterol_free_chocolate_cookie_recipe/<p>Diese Kekse sind zwar kolesterinfrei, aber enthalten doch eine Menge Zucker (hauptsächlich vom Ahornsirup).</p> <ul> <li>190 g Grahammehl</li> <li>120 g gehackte und geröstete Walnüsse (10 Minuten bei 175 °C rösten)</li> <li>2 Teelöffel Backpulver</li> <li>1/2 Teelöffel Salz</li> <li>1 Teelöffel gemahlener Kardamom</li> <li>20 g gemahlene Leinsamen</li> <li>1 Tasse Ahornsirup</li> <li>75 g Kakao</li> <li>75 g flüssiges Becel-Öl zum Backen</li> <li>200 ml fettfreie Milch</li> <li>1 Teelöffel Vanillezucker</li> <li>3 Tropfen Mandelöl</li> <li>30 g Haferflocken</li> </ul> <p>Ahornsirup, Leinsamen, Kakao, Becel, Milch und Gewürze in einem Mixer vermengen, anschließend Mehl, Backpulver, Haferflocken und Nüsse unterrühren. Ca. 25 Minuten bei 175 °C backen.</p>