Lebensmittelzusatzstoffe on Michael’s Domainhttps://jeltsch.org/de/tags/lebensmittelzusatzstoffe/Recent content in Lebensmittelzusatzstoffe on Michael’s DomainHugodeCopyright © 2002 - 2026 Michael Jeltsch.Fri, 24 Jul 2026 00:18:18 +0300Die E-Nummern von Lebensmittelfarbstoffen und Zusatzstoffen, die ADHS-ähnliches Verhalten auslösenhttps://jeltsch.org/de/the_e_numbers_of_adhd_like_behaviour_inducing_food_colors_and_additives/Fri, 28 Nov 2008 00:00:00 +0000https://jeltsch.org/de/the_e_numbers_of_adhd_like_behaviour_inducing_food_colors_and_additives/<p>Es gibt eine Veröffentlichung über künstliche Farbstoffe und andere Lebensmittelzusatzstoffe, die das Verhalten von Kindern beeinflussen ( <a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez?Db=pubmed&amp;Cmd=ShowDetailView&amp;TermToSearch=17825405" target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow">McCann, 2007&nbsp; <svg class="svg-inline--fa fas fa-up-right-from-square fa-2xs" fill="currentColor" aria-hidden="true" role="img" viewBox="0 0 512 512" overflow="visible"><use href="#fas-up-right-from-square"></use></svg></a> ), wodurch es ADHS-ähnlicher wird. Dies ist möglicherweise auf den Einfluss der Chemikalien auf die Chemie des Gehirns zurückzuführen. Diese Behauptung ist nicht neu, lediglich die Methodik (doppelblind, randomisiert). Ich habe mir diese Studie gerade angesehen und die entsprechenden E-Nummern herausgesucht. Leider wurden in der Untersuchung „Cocktails“ aus diesen Zusatzstoffen verwendet, sodass einige davon möglicherweise harmlos sind. Dennoch hier die Liste:</p>