50 kurkkua ja lisää tulossa

Sat, 03 Jul 2021 00:00:00 +0000

Pandemia + loma = parvekepuutarhan homma. Vaikka tomaatit ovat vielä vihreitä, kurkkusato on alkanut meillä noin kaski viikkoa sitten. Tähän mennessä olemme keränneet 50 kurkkua, joista 25 tänään. Ainakin saman verran on vielä roikkumassa kasveissa. Viime vuonna kurkut saivat varhain vihannespunkitartunnan, ja saimme vain hyvin pientä satoa. Ainoa asia, jonka tein toisin kuin viime vuonna, on se, että lisäsin lannoitteen jokaiseen kasteluun. Kokeilin kahta erilaista biologista lannoitetta, mutta ne eivät toimineet: nokkospohjainen (fermentoitu) lannoite oli niin pahanhajuista, ettemme voineet käyttää parveketta kolmeen päivään sen levittämisen jälkeen. Toinen kokeilemani lannoite oli matotee, joka on matofarmimme sivutuote. Se on periaatteessa hajuttomia, mutta matofarmimme on liian pieni tuottamaan riittävästi lannoitetta kurkkuille ja tomaateille, joilla molemmilla on suuret ravinnevaatimukset. Niinpä käytin pääasiassa vain Biolan kastelulannoitetta ja olen siihen erittäin tyytyväinen. Se sisältää tavallisen NPK:n (typpi, fosfori, kalium) lisäksi myös paljon mikromineraaleja.

Mansikkapeltoja ikuisesti

Sun, 02 Aug 2015 00:00:00 +0000

Harvoin löytää metsämansikoita niin paljon, että niitä voisi poimia litroittain, mutta tänä kesänä se onnistui. Toivon, että geenitekniikan avulla tämä upea maku saadaan ennemmin tai myöhemmin takaisin viljelylajikkeisiin, jotka ovat menettäneet suurimman osan siitä vuosisatojen mittaisen, kokoa ja ulkonäköä painottaneen jalostuksen seurauksena. Kun niin tapahtuu, epäilen, että GMO:iden vastustajat jatkavat perinteisten, GMO- ja mauttomien, mutta torjunta-aineilla ylikuormitettujen lajikkeiden syömistä (lue lisää GMO-kasveista). Toistaiseksi meidän on tyydyttävä viljeltyihin lajikkeisiin. Kaupoissa viljeltyjä mansikoita myydään painon mukaan, kun taas torilla niitä myydään litran mukaan. Luonnostani säästäväisenä en ole koskaan pitänyt tästä, sillä se vaikeuttaa hintojen vertailua. Olettaen, että mansikoita voidaan lähestyä samankokoisina palloina, teoreettinen enimmäispakkaustiheys voisi olla 0,74 kg litraa kohti (tavallisella pakkauksella) ja 0,63 kg litraa kohti (satunnaisella pakkauksella). Olettaen, että mansikoita voi hieman puristaa, nämä luvut voisivat olla hieman suurempia. Tätä kompensoi kuitenkin jälleen mitta-astian pieni koko, joka jättää paljon tyhjää tilaa seinien ja mansikoiden väliin. Ostin muutaman kerran 1 litran mansikoita ja mitasin niiden painon, joka oli keskimäärin 0,517 kg. Nyt nyrkkisääntöni on, että jos litrahinta on enintään puolet kilohinnasta, kannattaa ostaa litraa. PÄIVITYS: Mittaisin nyt myös mustikoita, ja ne (pienemmän kokonsa vuoksi) täyttävät paremmin torimyyjien käyttämän 1 litran purkin. Yksi litra vastaa suunnilleen 0,575 kg. Toinen tärkeä havainto on, että torimyyjät antavat yleensä hieman enemmän. Jos ostaa litran, saa usein 1,05 tai jopa 1,1 litraa. Ovatko he anteliaita vai reagoivatko he vain siihen, että asiakas tarkkailee punnitusta?

Geneettisesti Muunnettu Organismi on Michael’s Domain

50 kurkkua ja lisää tulossa

Mansikkapeltoja ikuisesti