Lapset on Michael’s Domain

Ihmisen ja naudan metaanituotanto

Sun, 19 Jul 2020 00:00:00 +0000

Vähän aikaa sitten eräs ystäväni väitti, että hänen kohdallaan siirtyminen lihattomaan ruokavalioon ei vaikuttaisi merkittävästi ilmaston lämpenemiseen. Kun osa ihmisistä korvaa eläinperäiset proteiininlähteet kasviperäisillä, he alkavat piereskellä paljon enemmän, mikä kumoaa karjan kasvihuonekaasupäästöjen vähenemisen tuomat hyödyt.En tiennyt, oliko tuossa väitteessä mitään perää, mutta lopulta tein karkean laskelman. Jopa kaikkein suotuisimmissa olosuhteissa tämä väite kaatuu, koska ihmisten ja lehmien kasvihuonekaasupäästöt ovat valtavan erilaiset. Yksinkertaisuuden vuoksi tarkastelin vain metaania, sillä se on tässä yhteydessä paljon merkittävämpi kuin hiilidioksidi. Näyttää siltä, että kuitupitoisella ruokavaliolla ihmiset tuottavat noin 10 mg metaania päivässä ( http://dx.doi.org/10.1136/gut.32.6.665) , kun taas ruoholla ruokitut lehmät tuottavat noin 250 g ( http://www.fao.org/3/a0701e/a0701e00.htm , https://blogs.agu.org/geospace/2019/01/09/scientists-breathalyze-cows-to-measure-methane-emissions/) . Lehmä tuottaa 25 tuhatta kertaa enemmän metaania kuin ihminen. Vaikka oletettaisiin, että lihansyöjä ei tuota lainkaan metaania ja että hän syö elinaikanaan vain yhden lehmän verran lihaa, argumentti jää silti lähes 1 000-kertaisesti vajaaksi (lehmän elinikä: 2 vuotta, ihmisen elinikä: 80 vuotta).Oletus, että lihansyöjä syö elinaikanaan vain yhden lehmän verran lihaa, on kuitenkin erittäin optimistinen. Todellisuudessa tämä on erittäin epätodennäköistä, sillä yhdestä lehmästä saadaan esimerkiksi vain 5 sirloin-pihviä, mutta 85 paunaa jauhelihaa. Lehmä painaa teurastettaessa noin 450 kg, josta käyttökelpoista lihaa on tuskin 200 kg. Jos tämä määrä käytetään tyydyttämään keskimääräisen ihmisen lihanhimoa (80 vuotta, 70 kg lihan kulutusta vuodessa, https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_countries_by_meat_consumption) , se tarkoittaa 30 lehmää elinaikana, jos kaikki liha on peräisin lehmistä. Siksi oletus, että yhden elinaikana tarvitaan yksi lehmä, on liian optimistinen jopa ihmisille, joiden lihan kulutus on vähäistä. Toinen mielenkiintoinen seikka, jota en tiennyt, oli se, että vapaasti laiduntavat lehmät tuottavat kolme kertaa enemmän metaania kuin lihatehtaissa maissilla ruokitut lehmät. Siinäpä se ”luomuliha”.

Tehokkaimmat keinot hiilijalanjäljen pienentämiseen

Thu, 12 Oct 2017 00:00:00 +0000

Lundin yliopiston tämän tutkimuksen mukaan tehokkaimpia keinoja ilmastonmuutoksen torjumiseksi jätetään suurelta osin käsittelemättä. Ei ole yllättävää, että ne koskettavat juuri niitä asioita, jotka ovat meille rakkaimpia: autoamme, lomiamme, lapsiamme ja lempiruokiamme.

5 sentin kolikon "hopea" ja "kulta" -pinnoite

Tue, 07 Mar 2017 00:00:00 +0000

Viime perjantaina pinnoitin lasteni kanssa 5 sentin (kupari) kolikoita. Ne näyttävät aika kivoilta, vaikka ne onkin vain sinkkiä ja messinkiä. Tarvitset vain puhtaan kuparikolikon (vanhat kolikot voi puhdistaa tehokkaasti etikalla), natriumhydroksidia (NaOH), sinkkijauhetta ja keittolevyn. Alkuperäisessä menetelmässä (katso tämä PDF ) käyttää bunsenpoltinta, mutta me teimme lämmittämisen ja sinkkipinnoitetun kolikon lopullisen muuntamisen messinkipinnoitetuksi kolikoksi yksinkertaisesti asettamalla sen keittiömme keittolevylle. Kuuma natriumhydroksidi on melko vaarallista, joten ole varovainen (käytä silmäsuojia) ja pidä lapset silmällä!

Python lapsille

Thu, 05 May 2016 00:00:00 +0000

Poikani opettelee parhaillaan ohjelmointia. Ja se on hauskaa. Aluksi ohjelmoimme yhdessä vähän HTML:ää ja PHP:tä, koska hän halusi tehdä verkkokyselyn omalle verkkosivustolleen. Sen jälkeen aloimme käydä läpi (saksankielistä) kirjaa ”Python für Kids” ( http://python4kids.net ). Valitsin Pythonin, koska se on moderni, helppolukuinen kieli. Se on nykyään luultavasti aloittelevien ohjelmoijien ensisijainen valinta. Python on avoimen lähdekoodin kieli, joka on helppo asentaa kaikille käyttöjärjestelmille, ja tehokkaita ohjelmia voi kirjoittaa jo lyhyen oppimisvaiheen jälkeen. ”Python für Kids” käyttää Turtle-moduulia , joka mahdollistaa graafisen johdannon ohjelmointiin. Yllä oleva kuva on esimerkiksi yksi tuloksista. Python on myös erinomainen valinta biologeille ja bioinformatiikan tutkijoille. Koska Python on monikäyttöinen kieli, sen käyttöä ei rajoita tiettyihin tehtäviin (kuten esimerkiksi R:n tapauksessa). Biopython on erinomainen moduuli DNA- ja proteiinisekvenssien (ja jopa 3D-rakenteiden) käsittelyyn.

Python lapsille (ja bioinformatiikan asiantuntijoille)

Sat, 12 Mar 2016 00:00:00 +0000

Aloin opettaa pojalleni ohjelmointia, ja me molemmat nautimme siitä. Aluksi opettelimme hieman HTML:ää ja PHP:tä, koska hän halusi tehdä verkkokyselyn omalle verkkosivustolleen, mutta nyt olemme alkaneet käydä läpi (saksankielistä) kirjaa ”Python für Kids” ( http://python4kids.net ). Valitsin Pythonin, koska se on moderni, helppolukuinen kieli ja nykyään luultavasti suosituin valinta aloitteleville ohjelmoijille. Se on avoimen lähdekoodin kieli, helppo asentaa mihin tahansa järjestelmään, ja sen avulla voi kirjoittaa tehokkaita ohjelmia jo lyhyen oppimisjakson jälkeen. Python for Kids -kirjassa käytetään Turtle -moduulia, joka mahdollistaa graafisen lähestymistavan ohjelmoinnin aloittamiseen. Vasemmalla oleva kuva on yksi tuloksista. Toinen erittäin hyödyllinen Python-opetusresurssi lapsille on Code Club . Python on myös erinomainen valinta biologeille ja bioinformatiikan asiantuntijoille, mutta koska se on monikäyttöinen kieli, et rajoitu tiettyihin tehtäviin. Käytössä on Biopython , joka on erinomainen työkalupaketti DNA- ja proteiinisekvenssien sekä jopa 3D-rakenteiden käsittelyyn.

rtmpdump – Die Sendung mit der Maus

Wed, 14 Mar 2012 00:00:00 +0000

Kirjoitin 5. maaliskuuta 2010 julkaistussa kirjoituksessani ohjelmasta „Die Sendung mit der Maus“. Nyt voi vihdoin katsoa „Die Sendung mit der Maus“ -ohjelman kokonaisuudessaan Flash-videona internetistä! Se on katsottavissa 7 päivän ajan, seuraavaan „Die Sendung mit der Maus“ -jaksoon asti. Resoluutio ei tosin ole HD (512x288, 25 kuvaa sekunnissa, H264), mutta ainakin sen voi – jos osaa – tallentaa myös kiintolevylle. Ohjelma, joka tämän mahdollistaa, on tietysti avoimen lähdekoodin ohjelma: rtmpdump .Komentorivi on: rtmpdump -r rtmp://wdr.fcod.llnwd.net/a4331/e1 \-a a4331/e1 \-y mp4:tv/maus/flash/ganze_sendung/20120311_enmee_dsl.mp4 \-W http://www.wdr.de/themen/global/flashplayer/AS2/wsPlayerAS2.swf \-p http://www.wdrmaus.de/aktuelle-sendung/index.php5 \-f "LNX 11,1,102,63" \-o ~/maus.flv \-V \-B 1800Yksityiskohdat, erityisesti parametri -y (mikä tiedosto?) ja joskus -f (mikä Flash-versio?), on tietysti mukautettava kyseiseen lähetykseen. Tarvittavat parametrit voi selvittää tarkastelemalla verkkosivun lähdekoodia. Tai rtmpsuck-ohjelmalla. Yksinkertainen johdanto löytyy täältä . Jos se ei jostain syystä onnistu, vastaan mielelläni kysymyksiin.Käytän kuitenkin edelleen Online TV Recorderia . Sieltä löytyy nimittäin 680x360-resoluutioinen, 25 fps:n ja MPEG-4-muotoinen lähetys.

Pelastus pölynimurista

Tue, 05 Jul 2011 00:00:00 +0000

Olen selvittänyt tärkeimmän syyn siihen, miksi LEGO-palikat katoavat meiltä kotoa: pölynimuri. Epäilykseni vuoksi päätin vastahakoisesti tutkia pölynimurin pussin sisällön (Miele HyClean N/G), kun se oli täynnä, ja tässä on se, mitä sieltä löysin: Kolme LEGO-palikkaa, kolme palapelin palaa, ruuvimeisselin kärki, nastaseinän neula, Mastermind -pelin nasta ja jokin vielä tunnistamaton metalliesine.

LEGO

Sat, 05 Feb 2011 00:00:00 +0000

Tobi haluaa Legoja. Jotta et ostaisi hänelle sarjoja, jotka hänellä jo on, hän on laatinut brickset.com -sivustolle luettelon kaikista sarjoistaan. Jotta sinun ei tarvitse rekisteröityä brickset.com-sivustolle, tästä löydät kopion kyseisestä listasta: Tobin Lego-sarjat .

Lastenohjelmat saksalaisessa televisiossa (Kid's series on German TV)

Fri, 05 Mar 2010 00:00:00 +0000

Saksalaisten julkisten televisioyhtiöiden (eli ARD:n) lapsille suunnattu verkkotarjonta ( kinder.ard.de ) on melko rajallinen (vaikka laadukkaita lastenohjelmia tuotetaankin). Verkosta löytyy kyllä paljon sisältöä, mutta harvoin varsinaisia ohjelmia, vaan lähinnä Flash-roskaa . Valikoidut tarinat ja pätkät [Sendung mit der Maus]-ohjelmasta ( http://www.wdrmaus.de/index.php5?flashschalter=off ) ovat ainoat, jotka kiinnostavat poikaani. Haluan koko Sendung mit der Maus -ohjelman! Ja Sesamstrassea ei ole lainkaan verkossa, ei kokonaan eikä osittain. Juuri sitä haluaisin: en nimittäin halua päättää vain itse, MITÄ lapseni katsovat televisiosta, vaan myös MILLOIN. Jos asuisin Saksassa, voisin tallentaa ohjelmat kiintolevylle. Onneksi Saksan lainsäädäntö sallii paitsi digitaalisen tallennuksen omaan käyttöön (" yksityiskopio "), myös tallennetun materiaalin jakamisen ystäville. Näin saan Sesamstrasse , Sendung mit der Maus , Was ist was TV ja Bibliothek der Sachgeschichten .Muuten on olemassa myös laillisia palveluita, jotka hoitavat digitaalisen tallennuksen pientä maksua vastaan ( ShiftTV tai OnlineTV Recorder ). Ja elokuvatiedostoja saa tietysti – laillisesti – jakaa myös ystäville. Aivan kuten 20 vuotta sitten VHS-videokasettien kanssa… Jäljellä on enää leikata tiedoston alku ja loppu, jotta kiintolevyllä ei kuluisi liikaa tilaa. Ohjelmat eivät nimittäin juuri koskaan ala juuri sillä hetkellä, jolle videonauhuri on ohjelmoitu. Leikkaan tiedostot Mencoderilla, joka on Mplayer -soittimen avoimen lähdekoodin oheisohjelma:

Vihdoin hyvää itse tehtyä suklaajäätelöä

Fri, 07 Aug 2009 00:00:00 +0000

Viime kesänä ostin tämän jäätelökoneen. Osa tekemistäni jäätelöistä oli ihan kelvollista, mutta vasta nyt onnistuin tekemään jäätelöä, joka pärjää hyvin Mövenpickin tai vastaavien rinnalla. Salaisuus on: MUNAT sekä runsaasti RASVAA ja SOKERIA. Tässä on resepti:

Jättimäiset saippuakuplat

Thu, 11 Jun 2009 00:00:00 +0000

Internetissä on satoja sivuja, joilla kuvataan jättimäisten saippuakuplien valmistusohjeita. Mielenkiintoisimpia niistä ovat The Bubblesphere , Bubble Town , Soap Bubbler , Riesenseifenblasen durch polymere Additive (saksaksi) , Nanotech Kids . Miksi taas uusi saippuakuplia käsittelevä blogikirjoitus? Koska lähes kaikissa resepteissä käytetään ainesosia, joita ei ole saatavilla siellä, missä asun (eli Suomessa). Sain reseptin saippuakuplataiteilijalta, joka esiintyi naapurustoni päiväkodin tapahtumassa, ja tässä on muokattu versioni (mukaan lukien tuotemerkit, joita alkuperäisessä reseptissä ei ollut):

Lisää Tobin päiväkotilauluja (suomalaisia joululauluja)

Wed, 24 Dec 2008 00:00:00 +0000

METSÄMÖKIN TONTTU

Kas metsämökin ikkuna, sielt tonttu ulos kurkistaa.Ja jänö laukkaa laputtaa ja oveen kolkuttaa:Auta, auta pyydän sua, metsämies kun vaanii mua.Sulle suojan tarjoan siis kätes ojenna.

Kuinka paljon hammastahnaa 3-vuotias voi nielaista turvallisesti?

Mon, 22 Dec 2008 00:00:00 +0000

Poikani ei pidä hampaiden harjaamisesta, eikä hän luultavasti ole tässä suhteessa mikään poikkeus. Hampaiden suojelemiseksi aloimme käyttää fluoridia sisältävää hammastahnaa, kun hän oli noin 2-vuotias. Olimme kuitenkin aina varovaisia emmekä antaneet hänen niellä hammastahnaa yliannostuksen välttämiseksi. Pikkulapsilla esiintyy todennäköisesti edelleen vuosittain melko paljon akuutteja fluorimyrkytystapauksia (Shulman & Wells, 1997) , ja ei ole yllättävää, että ne johtuvat pääasiassa suurten määrien fluoridia sisältävän hammastahnan nielemisestä. Laskin juuri äsken, että poikani ei todennäköisesti ollut koskaan yliannostuksen vaarassa, sillä vesi, jota saamme täällä Helsingissä paikalliselta vesilaitokselta Helsingin Vesi , sisältää hyvin vähän fluoria (0,1 mg/l tai 0,1 ppm). Hän harjaa hampaansa kahdesti päivässä ja käyttää joka kerta herneen kokoisen määrän hammastahnaa (noin 0,15 g). Hänen käyttämänsä hammastahna (OralB Stages) sisältää 0,11 % natriumfluoridia (joka vastaa 0,05 %:a fluoridia). Tämä tarkoittaa, että jos hän nielaisi koko hammastahnamääränsä, hän saisi päivittäin 0,15 mg fluoridia. Tämä on 30 % American Dental Associationin 3–6-vuotiaille lapsille, ja se on silti vähemmän kuin 6 kuukauden ja 3 vuoden ikäisille lapsille suositeltu päivittäinen määrä (0,25 mg). En ole kannustanut häntä nielemään hammastahnaa, vaikka sen tekemistä vastaan ei näytä olevan mitään syytä paitsi oma epäjohdonmukaisuuteni vanhempana. Isä ei luultavasti tiedä asiasta, koska hän muuttaa mieltään koko ajan… Mutta luulen, että koska hän pureskelee ksylitoli-purukumia niin innokkaasti, hänen pitäisi pärjätä hyvin ilman suurempaakin fluorimäärää.

ADHD:n kaltaista käyttäytymistä aiheuttavien elintarvikevärien ja lisäaineiden E-numerot

Fri, 28 Nov 2008 00:00:00 +0000

On julkaistu tutkimus, jossa käsitellään keinotekoisia väriaineita ja muita elintarvikelisäaineita, jotka vaikuttavat lasten käyttäytymiseen ( McCann, 2007 ), jotka saattavat tehdä siitä ADHD:n kaltaista. Tämä johtuu ehkä kemikaalien vaikutuksesta aivojen kemiaan. Tämä väite ei ole uusi, vaan uutta on tutkimuksen menetelmä (kaksoissokkoutettu, satunnaistettu). Tutustuin juuri tähän artikkeliin ja selvitin vastaavat E-numerot. Valitettavasti tutkimuksessa käytettiin näiden lisäaineiden ”sekoituksia”, joten osa niistä saattaa olla vaarattomia. Tässä on kuitenkin luettelo:

Suklaa ja sipulisiirappi yskän hoitoon

Thu, 27 Nov 2008 00:00:00 +0000

Yskä on hyödyllistä, jos se on tuottavaa, eli jos se poistaa ylimääräistä limaa hengitysteistä. Tuottamaton yskä voi kuitenkin olla ongelmallista, varsinkin kun lapsille ei näytä olevan turvallisia yskälääkkeitä; monet lasten yskän hoitoon tarkoitetut käsikauppalääkkeet on kielletty niiden vakavien sivuvaikutusten vuoksi. Etsiessäni turvallisia vaihtoehtoja löysin yleisesti käytettyjä elintarvikkeita, jotka tehokkaasti hillitsevät yskää ja laajentavat hengitysteitä (suklaa) ja jotka (oletettavasti) auttavat hengitystieinfektioiden hoidossa (hunaja ja sipuli).SuklaaTeobromiinia käytetään tehokkaana yskänlääkkeenä ja keuhkoputkia laajentavana aineena ( Usmani 2005 , Simons 1985 ). Siksi saman yskänvaimennusvaikutuksen pitäisi olla mahdollista saavuttaa nauttimalla kaakaota tai suklaata. Tyypillinen teobromiiniannos on 500–1000 mg (eli noin 10 mg/kg). Kaakaon teobromiinipitoisuus vaihtelee 0,5–2,7 prosentin välillä. Terapeuttisen pitoisuusalueen saavuttamiseksi poikani (16 kg) joutuisi syömään noin 200 mg teobromiinia. Suurin kaakaopitoisuus, jota hän sietää suklaassa, on 85 % (mikä on melko yllättävää, mutta koska en juurikaan syö mitään, jonka kaakaopitoisuus on alle 70 %, hän tottui siihen jo varhain). Joten hänen täytyy syödä noin 10–20 grammaa erittäin tummaa suklaata. Lapset aineenvaihduttavat teobromiinia melko nopeasti, joten vaikutus ei kestä kovin kauan. Poikani on suostunut kokeilemaan tätä, ja se näyttää toimivan.Hunaja-sipulisiirappiToinen keino yskän hoitoon on sipulisiirappi. Otan sipulin. Pidän mieluummin punaisista sipuleista, koska ne eivät ole yhtä pistäviä kuin valkoiset. Leikkaan sen hyvin pieniksi paloiksi (1–2 mm:n pituisiksi kuutioiksi) ja sekoitan ne sitten suunnilleen saman määrän kiteistä, laadukasta hunajaa. Muutaman tunnin kuluttua seos muuttuu nestemäiseksi, kun sokeri imee vettä kasvisoluista (osmoosi). Sitten puristan mehun seoksesta. Yksi sipuli päivässä on suunnilleen oikea annos hengitystieinfektioiden hoitoon. Hunaja ja sipuli sisältävät molemmat antibakteerisia yhdisteitä, mutta en ole löytänyt hyviä tutkimuksia, jotka osoittaisivat tämän seoksen todella auttavan. Toisin kuin suklaa, tämä on kuitenkin vanha, perinteinen resepti yskän hoitoon.

Tobin päiväkodin laulut

Sat, 08 Dec 2007 00:00:00 +0000

Pikkuiset kultakalat

Pikkuiset kultakalat lammessa uipikkuinen kalaäiti huolestuiuikaa, uikaa jos osaatteja he uivat ja uivat sen uskotteHop-hop-däbä-däbä-hop-hop-huiHop-hop-däbä-däbä-hop-hop-huiHop-hop-däbä-däbä-hop-hop-huiJa he uivat ja uivat sen uskotteAika isot kalanpojat lammessa uiaika iso isäkala huolestuiuikaa, uikaa jos osaatteja he uivat ja uivat sen uskotteHop-hop-däbä-däbä-hop-hop-huiHop-hop-däbä-däbä-hop-hop-huiHop-hop-däbä-däbä-hop-hop-huiJa he uivat ja uivat sen uskotteJättiläis kultakalat lammessa ui…Mini, mini kultakalat lammessa ui…