Paprikasato alkaa pian

Sun, 21 Sep 2025 00:00:00 +0000

Ensimmäistä kertaa saamme kunnollisen paprikasadon parvekepuutarhastamme. Olemme ennen onnistuneet kurkkujen ja tomaattien kanssa, mutta paprikakasveihimme hyökkäsivät aina kasvukauden alussa vihannespunkit, jotka näyttävät olevan parvekkeemme alkuperäisasukkaita. Nyt hedelmät alkavat kuitenkin juuri saada punaista väriään. Toivottavasti kaikki ehtivät punastua ennen kuin ensimmäiset yöpakkaset laskevat nollan alapuolelle parvekkeellamme. Onneksi, lasitetulla parvekkeella näin käy usein vasta joulukuun loppupuolella. Vihreä paprika on tietenkin myös syötävää, mutta punaisissa on vain enemmän vitamiineja (ainakin enemmän vitamiini C ja foolihappoa/vitamiini B9 . Haluatko tietää, mitä lajiketta kylvimme? Käytimme Prismasta ostettujen punaisten Ramiro-paprikoiden siemeniä: https://www.s-kaupat.fi/tuote/coop-makea-suippopaprika-300g/6438574276493 .

Tomaattien viljely parvekkeella Suomessa

Sun, 30 Aug 2009 00:00:00 +0000

Asumme Helsingissä , Suomessa. Helsinki sijaitsee noin 60° pohjoista leveyttä, ja ilmasto ei suinkaan suosi muuta kuin sieniä, mustikoita ja porojäkälää . Mutta asunnossamme on lasitettu etelään avautuva parveke, joten ajattelin, että siellä pitäisi olla mahdollista kasvattaa joitakin vihanneksia. Kylväsin tomaatit sisällä huhtikuun puolivälissä, jolloin lämpötila voi helposti laskea alle 0 °C:n ja myös lumimyrskyt eivät ole harvinaisia tähän aikaan vuodesta.Liian vähän valoaSe oli liian aikaista, sillä valoa ei vielä ollut tarpeeksi, ja seurauksena oli liian voimakas kasvu: hyvin ohuita, hauraita ja pitkiä kasveja, jotka yrittivät tavoitella lisää valoa. En pidä keinovalon käyttöä kovin ekologisena, mutta tässä tapauksessa se olisi auttanut. Toinen virhe oli se, että käyttämämme ruukut olivat aivan liian pieniä. Käytimme 2 ja 5 litran ruukkuja, joissa kussakin oli kaksi kasvia. Ensi kerralla istutamme vain yhden kasvin 10 litran ruukkuun. Kun lämpötilat nousivat toukokuun puolivälissä, siirsimme tomaattikasvit parvekkeelle. Koska valoa oli nyt runsaasti, ne kasvoivat hyvin nopeasti, ja pian niissä oli paljon keltaisia kukkia.PölytysongelmatTomaatteja ei kuitenkaan tullut. Näyttää siltä, että tomaatit tarvitsevat pölytykseen joko hyönteisiä tai tuulta, joista kumpaakaan ei ollut lasitetulla parvekkeellamme. Tuulen sijaan voi ravistaa kasveja siitepölyn irrottamiseksi. Kun teimme niin ja avasimme lasi-ikkunat, kasveihin muodostui heti hedelmiä. Tomaattilajike oli määrittelemätön – eli se kasvoi jatkuvasti ja tuotti kukkia. Meidän piti tukea kasveja parvekkeen kattoon kiinnitetyillä naruilla. Työläintä oli kastelu ja lannoitus. Koska kasveilla oli hyvin vähän multaa, niitä piti kastella päivittäin ja lannoittaa kahdesti viikossa laimennetulla lannoitteella. Lisäksi meidän piti käyttää parvekkeen kaihtimia kesäpäivien aurinkoisina tunteina, jotta kasvit eivät paistuisi. Paljon työtä muutaman tomaatin vuoksi. Olen samaa mieltä Wise Breadin kanssa siitä, että omien hedelmien ja vihannesten viljely on enemmän harrastus kuin tapa säästää rahaa.Ylivoimainen makuOn totta, että parvekkeellamme kasvaneet tomaatit maistuvat paremmalta kuin kaupasta ostetut; nelivuotias poikani sanoi tänään, että hän syö vain itse kasvatettuja tomaatteja. Erityisesti Länsi-Euroopan pohjoisosissa monet ihmiset eivät ole koskaan maistaneet todella hyviä tomaatteja. Halveksiva nimitys tomaatille, jolla ei ole lainkaan makua, on (saksaksi) ” Hollandtomate ”. Arvelen, että maun puute johtuu niiden viljelyolosuhteiden optimaalisuudesta, ehkä myös tietystä lajikkeesta. Esimerkiksi täyden maun kehittymiseksi tomaatit tarvitsevat myös kuivia kausia. Kuivat kaudet johtavat kuitenkin pienempiin hedelmiin. Ja koska kaupalliset tuottajat saavat palkkansa kilohinnalla, heidän tomaattinsa eivät koskaan koe kuivia kausia. Maku on paljon vaikeampi mitata kuin paino. Makuun puuttuminen ei todennäköisesti johdu keinolannoitteesta (kuten aiemmin epäilin). Käytimme keinolannoitetta, ja tulos oli silti parempi kuin mikään kaupallinen tuote, jota olen maistanut tänä vuonna.SatoKorjasin kasveista yhteensä yli 70 tomaattia (noin 7 kg). Sadonkorjuu alkoi melko myöhään (elokuun alussa) ja kesti lokakuun puoliväliin asti, jolloin poimin kaikki tomaatit, myös vihreät, jotta ne eivät jäätyisi. Kaikki vihreät tomaatit kypsyivät lopulta sisällä, ja muutama ehti mädäntyä. Söimme viimeiset omat tomaattimme marraskuun lopussa. Jopa ne, jotka kypsyivät poimimisen jälkeen, maistuivat paljon paremmalta kuin supermarketista ostetut.

Tomaatit on Michael’s Domain

Paprikasato alkaa pian

Tomaattien viljely parvekkeella Suomessa